Сир «Перечинський» має фруктовий, вершковий смак. Його аромат стає повнішим із часом дозрівання. Дозріває не менше 1-го місяця у спеціально облаштованому сховищі зі сталою температурою та вологістю. Сир «Перечинський» ми варимо класичний, з додаванням лаванди, зелений (додаємо зелений молочний чай), синій (додаємо синій чай Анчан). Термін придатності – 60 діб (у вакуумній упаковці) при t 4-6 С.

Напівтвердий сир «Турянський» – сир з ніжним солодкуватим присмаком і легким горіховим ароматом. Залишає приємний післясмак. Чим більше термін витримки, тим більш пікантним стає смак сиру і більш насиченим колір. Сироварня «Перечинська Мануфактура» виготовляє Турянський з висушеними томатом, кмином, папрікою та аджикою. Вибух сирних емоцій також викликає зварений нами сир Турянський з пажитніком, який в післясмаку передає смак горіху. Для справжніх поціновувачів сирного мистецтва та екстрималів ми виварюємо «Турянський» з гірким перцем. Ексклюзив для справжніх чоловіків. Термін придатності – 60 діб (у вакуумній упаковці) при t 4-6 С. Сир «Турянський» ми варимо класичний, з додаванням пажитніку (смак горіха), сушені томати, кмин. Всі тверді сири визрівають у спеціально облаштованому підвалі не менше 1 місяця.

Сир «Полонинський» один із м'яких сортів сиру, що традиційно виготовляється в передгір'ї та гірських районах. Готовий сир має ніжну, в міру щільну консистенцію, зморшкувату шкуринку, зі слідами форми. Колір сиру - від білого до легко кремового. Смак і запах - чистий, приємний, допускається трохи кислуватий, з вираженим смаком і запахом пастеризації. Такий сир можна використовувати при дієтах. Крім того сир «Полонинський» містить мінімум солі, велику кількість фосфору і кальцію, вітаміни групи В, А та D. Виробляється з відбірного коров'ячого молока фермерів Закарпаття. Термін придатності – 30 діб (у вакуумній упаковці) при t 4-6 С, від дати виробництва.

Унікальний твердий сир, який використовується для натирання на пасту, в салати та просто до пива. Стане прикрасою будь-якої сирної тарілки. В сир додається свіжий тертий турянський часник (вирощений в Закарпатті). Термін придатності - понад 1 рік (у вакуумній упаковці) при t 4-6 С.

Сир «Рікотта» має унікальний і неповторний смак. Легкі вершкові нотки, м’яка текстура і його солонуватий присмак відмінно поєднуються з різними стравами. Незалежно від того що ви вирішили приготувати: випічку, піцу, салат, м’ясо, рибу, фруктовий десерт або бутерброд, сир «Рікотта» стане незамінним інгредієнтом і тією заповітної родзинкою будь-якої страви. Виготовленно з сироваточного білка. Термін придатності – 7 діб від дати виробництва.

Сир «На огинь» - це сир для смаження або грилю, схожий на сир халумі.